Bieracademie

Misschien komt het omdat ik als bierglazenverzamelaar een beetje ben doorgedraaid en dan alles wat met bier te maken heeft ziet, maar wandelend door de straten van Straatburg in Frankrijk vielen mijn ogen plotseling op de naam "Academie de la Biere". Ja, dan toen was ik toch echt wel benieuwd wat er zich achter de deuren van dit pand bevond. Het was pas half 1 in de middag maar het zat helemaal vol binnen. Het was een uitgebreide kroeg met tevens wat eetgelegenheid. En ondanks het tijdstip stonden er op alle tafels bierglazen van vele uiteenlopende biersoorten. Regionaal, nationaal en internationaal. In origineel glazen wel te verstaan. Vele bieren kwamen van 't vat. Aan de bar was een reeks aan tapkranen met vele verschillende bieren.

We, mijn vrouw en ik, zijn aan de bar gaan zitten, hebben een Sainte Cru (bier met een honing- en sinaasappelsmaak) en een Barbar (sterk blond Belgisch speciaalbiertje) gedronken en vervolgens genoten van de entourage. Mochten jullie een keer daar in de buurt komen, in het hartje centrum van Straatsburg in de buurt van de kathedraal, loop dan eens binnen bij de "Academie de la Biere" en geniet van een heerlijk biertje.